　　什么是糖代謝途徑中的各種代謝物？下面小編帶你去看看：糖的化學本質（即組成）：多羥基醛或多羥基酮類及其衍生物或多聚物。而糖原是人體內糖類的儲存形式，是由大量單糖分子聚合形成的多聚大分子。當體內葡萄糖過剩時要通過合成糖原來儲存，當葡萄糖缺乏時要通過分解糖原來補充。糖原存在的意義，就是作為這樣一個葡萄糖的體內儲備池。

　　一、糖的生理功能：

　　①氧化供能；

　　②組成人體組織結構的重要成分；

　　③參與構成體內一些重要的生物活性物質；

　　④提供碳源；

　　二、糖的無氧分解：

　　指機體在不消耗氧的情況下，葡萄糖或糖原分解產生乳酸并產生能量的過程，又稱糖酵解（糖酵解的全部反應過程在細胞胞漿中進行）；

　　三、糖酵解的反應特點：

　　①整個反映在細胞液中進行，起始物為葡萄糖或糖原，終產物為乳酸；

　　②糖酵解是一個無需氧的過程；

　　③糖酵解通過底物水平磷酸化可產生少量能量，每一分子葡萄糖凈生成2分子ATP，糖原生成3分子ATP。因此，通過糖酵解只能產生少量ATP；

　　④糖酵解中的己糖激酶、6—磷酸果糖激酶—1、丙酮酸激酶為糖酵解過程中的關鍵酶，分別催化了3步不可逆的單向反應